圖：盆菜如沒有徹底煮熟和翻熱，有可能滋生細菌或病毒。

　　腸胃炎可由細菌或病毒引起，都可引起腹痛。冬天充滿節慶和聚餐，但也是病毒活躍的季節。最常見引起病毒性腸胃炎的病毒包括諾如病毒（Norovirus）和輪狀病毒（Rotavirus），如果生熟食物沒有分開處理，很容易交叉感染；食物特別是貝殼類海產或者盆菜，沒有徹底煮熟和翻熱，都很容易令人中招患上腸胃炎。

　　病毒性腸胃炎癥狀包括水樣腹瀉、胃痙攣、惡心或嘔吐等，有時病人還會發燒，癥狀可持續1天至10天。一般會自行病癒，但幼童、長者、體弱人士必須小心，病毒性腸胃炎可令患者脫水，嚴重的話會有死亡風險。

　　除了注意衛生外，父母可讓子女接種輪狀病毒疫苗。疫苗分3劑，分別于嬰兒2個月大、4個月大和6個月大時接種。